Reinicio metabólico: el programa de 14 días y sus mediciones
Un tratamiento contra la resistencia a la insulina: 14 días (5 como mínimo), seis biomarcadores del reloj y la báscula Garmin, y análisis de composición corporal el primer día y el penúltimo.
Qué es. El programa 03 de los diez programas Longevity del hotel: curso completo de 14 días, con una estancia mínima de 5 días.
Para qué sirve. Resistencia a la insulina (baja respuesta de los tejidos a la insulina), metabolismo ralentizado y exceso de masa grasa frente a poca masa muscular. El objetivo es reducir el porcentaje de grasa manteniendo el músculo, no «perder kilos».
Cómo se mide. Mediante seis indicadores: Weight, Body Fat % y Muscle Mass se obtienen con la báscula inteligente Garmin Index S2; Calories, Intensity Minutes y Steps, con el reloj Garmin Forerunner 165 Music.
Medición de control inicial y final. Se realiza un análisis de composición corporal por bioimpedancia InBody al inicio de la estancia y el día anterior a la salida; entre medias, un pesaje matutino diario en la habitación.
Base del tratamiento. Piscina, marcha nórdica, gimnasia acuática, ducha escocesa Charcot, drenaje linfático mecánico, criohidroterapia y zona de saunas; dieta hipocalórica y cura de agua termal.
Quién decide. El algoritmo genera una propuesta inicial, la consulta médica se realiza el primer día y la última palabra la tiene el médico (cómo funciona el algoritmo).
Ajuste nocturno. Cada mañana se compara la noche anterior con el promedio habitual del huésped: el portal ajusta por sí mismo las termas gratuitas y la caminata, y solo propone al médico cambios en los procedimientos de pago.
A quién va dirigido. Al equipo médico del hotel, coordinadores del spa y recepción. Actualizado el 22.08.2026.
Elegir el programa en el portalSe abrirá el portal de demostración: el catálogo de programas, la tarjeta «Metabolic Reset» y un cuestionario de dos minutos.
Los seis indicadores que guían el programa
Cada programa tiene su propio conjunto de indicadores para comprobar si el tratamiento está funcionando. «Reinicio metabólico» utiliza seis, y tres de ellos proceden de la báscula y no del reloj: el metabolismo se refleja en la composición corporal, no en una sola cifra de peso.
La lista es idéntica en la web, en la tarjeta del programa dentro del portal y en el informe médico: son los mismos campos, no tres listas distintas. Los nombres se mantienen en inglés porque así aparecen en Garmin Connect y en el propio reloj.
Indicador
De dónde procede
Qué significa
Por qué se incluye en este programa
Weight (peso corporal)
Garmin Index S2, pesaje matutino
Peso corporal, en intervalos de 0,1 kg
Dato global. Solo debe interpretarse junto con los valores de grasa, masa muscular y agua; de lo contrario, una simple pérdida de líquidos parecería un éxito del tratamiento
Body Fat % (porcentaje de grasa corporal)
Garmin Index S2, bioimpedancia
Porcentaje de grasa respecto al peso corporal, %
Objetivo principal del programa y marcador de riesgo: aterosclerosis, esteatosis hepática e inflamación crónica de bajo grado
Muscle Mass (masa muscular)
Garmin Index S2, bioimpedancia
Masa muscular esquelética, kg
El principal consumidor de glucosa en reposo. El objetivo del programa es mantenerla o aumentarla mientras disminuye el peso total
Calories (activas y en reposo)
Garmin Forerunner 165 Music
Gasto energético diario, kcal
Muestra cómo se ha consumido la energía del día (en movimiento o en reposo) y permite mantener un déficit moderado sin provocar adaptación metabólica
Intensity Minutes (minutos de intensidad)
Garmin Forerunner 165 Music
Minutos de actividad moderada e intensa por semana
El portal tiene como objetivo 150 minutos semanales en la Zona 2 aeróbica (frecuencia cardíaca en la que se oxidan las grasas); una semana con menos de 100 minutos se marca como baja
Steps (pasos)
Garmin Forerunner 165 Music
Pasos al día
Actividad física no asociada al ejercicio: la bomba muscular, el drenaje linfático y la sensibilidad muscular a la insulina dependen de ella, no de un único entrenamiento
Tarjeta del programa en el portal: los mismos seis indicadores que en la web, la duración del tratamiento y el botón «Choose» para seleccionar el programa×
Qué ve el huésped en el portal
El propio huésped puede consultar su composición corporal: la sección «Weight» muestra el porcentaje de grasa, la masa muscular y ósea y el agua (con la fecha y hora de la medición), y debajo aparece una tabla de pesajes con los valores de la mañana y de la tarde y el IMC.
El gasto energético se encuentra en la sección «Calories», con las calorías activas y en reposo por separado. Al médico no le interesa solo la cifra en sí, sino su relación con la jornada: cuánto han sumado la caminata y la piscina al gasto en reposo.
Las capturas inferiores están en inglés a propósito: la terminología de producto de Garmin no se traduce en ninguna versión, mientras que el portal se comunica con el huésped en su idioma (la interfaz está disponible en 36 lenguas). El huésped que aparece en las imágenes es ficticio; se trata de una cuenta de prueba.
Sección «Weight» del huésped de prueba: composición corporal en la mañana del 22/08/2026 (33,5 % de grasa, 26,9 kg de músculo y 49,1 % de agua) y tabla de pesajes en la que la mañana y la tarde del mismo día difieren en 0,5 kg×Sección «Calories»: 408 kilocalorías activas y 1420 en reposo a lo largo del día, una jornada completada con la caminata y la piscina×
La estructura médica y la medición «antes y después»
La estructura base la forman las citas que el algoritmo fija de manera automática y que nunca compiten por los turnos de pago. En el programa «Reinicio metabólico» es más estricta que en la mayoría: InBody se incluye siempre, sin importar la duración de la estancia; un programa metabólico no tiene sentido sin una medición de la composición corporal.
A continuación se muestra la estructura para una estancia de 14 días. Las estancias más cortas también se configuran, pero se marcan como reducidas: con menos de 7 días no incluyen analítica de sangre ni repetición de InBody, y la consulta intermedia se añade a partir de los 10 días.
Según la lista de precios de 2026, InBody con consulta cuesta 1000 CZK y la analítica de sangre, 1500 CZK. Ya están incluidos en el programa y aparecen reflejados en el plan de estancia como conceptos independientes con su precio.
Día
Qué fija la estructura
Para qué
1
Examen médico, prescripción de la cura de agua; ECG a partir de los 60 años
Punto de partida: el médico confirma o ajusta el plan preparado y prescribe los manantiales, las cantidades y la dieta
2
Análisis de sangre de laboratorio (estancias a partir de 7 días), análisis InBody con consulta
Nivel inicial: perfil lipídico y glucosa del laboratorio; desglose segmental de grasa y músculo del InBody
8
Consulta médica intermedia (estancias a partir de 10 días)
Mitad del tratamiento: comprobar la tolerancia y reajustar la segunda mitad de la estancia
13
InBody de control
El mismo dispositivo y el mismo protocolo que al inicio; de lo contrario, no hay forma de comparar el «antes y después»
14
Consulta médica final
Revisión de la evolución de la composición corporal y recomendaciones para casa
Cada mañana
Pesaje en la báscula Index S2 de la habitación
La evolución del peso entre ambas mediciones: un solo dato matutino no dice nada, lo que importa es la tendencia
Día 2 en el plan de estancia: la analítica de sangre y el InBody están programados por la mañana, junto con la gimnasia acuática, el gimnasio y la piscina. En la extracción de sangre se indica con claridad que la recepción confirma el día exacto×
Estructura del programa: procedimientos y dosis
Un programa no es una lista de procedimientos, sino un conjunto con pautas semanales: cuántas sesiones por semana intenta programar el algoritmo. Primero planifica el núcleo y las actividades complementarias ocupan los huecos de pago restantes, cuya cantidad depende del nivel de estancia contratado.
A continuación se muestran el núcleo y los complementos de «Reinicio metabólico», con la duración de las sesiones según las tarifas del hotel de 2026. «Incluido» indica que la actividad forma parte del alojamiento y no consume un hueco de pago.
Procedimiento
Dosis
Sesión
Función en este programa
Piscina
5 veces por semana
60 min, incluido
Base aeróbica sin impacto en las articulaciones
Marcha nórdica con guía
4 veces por semana
60 min
Zona 2: esfuerzo prolongado y constante en el que se oxidan los ácidos grasos
Gimnasia acuática
3 veces por semana
30 min
Trabajo de fuerza en el agua: la resistencia preserva la masa muscular y la flotabilidad protege las articulaciones
Ducha Charcot
3 veces por semana
10 min
Estímulo mecánico y térmico: liberación de catecolaminas y paso de ácidos grasos libres al torrente sanguíneo
Drenaje linfático mecánico
3 veces por semana
45 min, solo por prescripción médica
Estimulación del retorno venoso y linfático; pesadez e hinchazón en las piernas
Mundo de saunas (biosauna, finlandesa, de sal, de vapor)
2 veces por semana
60 min, incluido
Carga térmica sobre los vasos sanguíneos. Es lo primero que el circuito nocturno retira en caso de sobrecarga
Criohidroterapia
2 veces por semana
10 min
Estímulo de frío: activación del tejido adiposo pardo
Terapia de hidrógeno H₂
hasta 3 veces por semana
30 min
Complemento: estrés oxidativo
Gimnasio
hasta 3 veces por semana
60 min, incluido
Trabajo de fuerza para evitar la pérdida de masa muscular durante el déficit
Baño de hidromasaje para pies
hasta 2 veces por semana
15 min
Retorno venoso y pesadez en las piernas
Baño de hidromasaje «Hydroxeur»
hasta 2 veces por semana
15 min
Alternativa suave a la hidroterapia intensa en días exigentes
Masaje con miel y masaje clásico
1 vez por semana cada uno
20 / 20–50 min
Recuperación entre los días de mayor carga
Desviación, prescripción y mecanismo
La tabla siguiente es de trabajo: a la izquierda muestra lo que el portal detecta en los indicadores y a la derecha, la respuesta del programa. Describe la lógica de prescripción, no una automatización: las opciones de pago las programa el médico.
Qué muestran los indicadores
Qué se incluye en el plan
Mecanismo
Alto porcentaje de grasa corporal, metabolismo ralentizado
Ducha Charcot 3 veces por semana, criohidroterapia 2 veces, marcha nórdica 4 veces
El estímulo térmico y mecánico eleva las catecolaminas y activa el tejido adiposo marrón; los ácidos grasos liberados al torrente sanguíneo se oxidan durante la caminata
Déficit de masa muscular y sedentarismo
Gimnasia acuática 3 veces por semana, gimnasio hasta 3 veces, piscina 5 veces
La resistencia del agua ejercita el músculo y la flotabilidad descarga las articulaciones: el trabajo de fuerza es accesible incluso con sobrepeso
Bajo gasto metabólico basal y retención de líquidos
Dieta hipocalórica, cura de agua y terapia de hidrógeno H₂ hasta 3 veces por semana
Déficit calórico suave sin adaptación metabólica; el agua mineral actúa en la eliminación de metabolitos
Pocos minutos de intensidad a la semana
Rutas de salud II y III, gimnasia acuática
Alcanzar el objetivo de 150 minutos semanales en Zona 2 sin caer en la acidosis, innecesaria en una estancia balnearia
Hinchazón y pesadez en las piernas
Drenaje linfático mecánico 3 veces por semana, baños de hidromasaje para piernas 2 veces
Bombeo mecánico de los lechos venoso y linfático, aceleración de la eliminación de lactato
La dieta, el agua y la caminata
Hay tres elementos que se realizan a diario y no ocupan turnos de procedimientos: la dieta, la cura de agua y la caminata. La dieta predeterminada es la reductora (en el portal, «Reduced table»), y el huésped puede consultar sus normas en la sección «Alimentación».
La cura de agua consiste en tres tomas de agua mineral de 150 ml, de 15 a 30 minutos antes de comer: el orden clásico del día en Karlovy Vary, primero el agua y después la comida (cómo funciona la cura de agua).
La caminata en el plan del huésped de demostración suma 680 minutos en catorce días, unos 50 minutos diarios por la ruta II. El portal se encarga de guiarla: traza la ruta en el mapa, dicta los giros por voz y marca el rango de pulso en el reloj.
Proteína en cada comida.
La mitad del plato, verduras.
Sin bebidas azucaradas.
Por la noche, sin carbohidratos simples.
Sin alcohol durante todo el programa.
Masticar despacio: una regla común a las tres dietas del balneario.
Contraindicaciones: qué se retira automáticamente
El huésped marca sus contraindicaciones en el cuestionario inicial y el médico las ajusta en la consulta del primer día. Si un procedimiento tiene una etiqueta marcada, no entra en el plan en ningún caso: el portal no cuestiona las restricciones ni propone «probar con cuidado».
Varices: se retira la ducha Charcot.
Hipertensión no controlada: se retiran la ducha Charcot, la criohidroterapia y el mundo de las saunas; el tratamiento se apoya en el agua y las caminatas.
Marcapasos o implantes metálicos: se retira la criohidroterapia.
Enfermedad oncológica o aguda: se retira el drenaje linfático mecánico, que de todos modos solo se aplica por prescripción médica.
Embarazo: se retiran la ducha Charcot, la criohidroterapia y el mundo de las saunas.
Afecciones cutáneas agudas: se retiran la piscina, la gimnasia acuática, los baños y la ducha Charcot.
Qué queda. El programa no se desmorona: el lugar de los tratamientos retirados lo ocupan opciones complementarias (piscina, gimnasia acuática, gimnasio o hidroterapia suave), y el plan refleja con total transparencia qué se ha excluido.
El ciclo nocturno: cómo reduce la carga el programa
La reestructuración metabólica somete a esfuerzo al sistema nervioso autónomo, y el portal vigila este proceso por la noche. A partir de las 06:00 (nunca antes), los datos de la noche anterior se comparan con la media del propio huésped y la hoja matutina registra los avisos pertinentes: pulso en reposo más alto de lo habitual, variabilidad de la frecuencia cardíaca más baja, Body Battery sin recargar, falta de sueño o carga acumulada.
El límite de las decisiones lo determinó el propietario de la plataforma: lo gratuito y propio del hotel lo ajusta el portal por sí mismo; lo de pago se propone al médico.
El calor es lo primero que se retira. El mundo de las saunas es un servicio propio y gratuito, por lo que en los días con avisos desaparece del plan automáticamente; el huésped puede reactivarlo por su cuenta si lo desea, ya que dispone de un botón para ello.
La caminata se reduce un 30 %, sin bajar nunca de 20 minutos ni aplicarse dos veces en la misma mañana.
Los procedimientos intensos de pago solo se sustituyen si el hotel tiene activada esa opción, con un máximo de dos cambios al día. La alternativa se elige siguiendo este orden: baño de burbujas, baño seco de CO₂ o «Hydroxeur», seleccionando el primero que no esté contraindicado ni programado ya para ese mismo día.
La falta de sueño añade el protocolo nocturno de descanso; un nivel alto de estrés suma un ejercicio de respiración.
Poco tiempo en Zona 2 durante la semana (menos de 100 minutos): el portal lo refleja en la hoja informativa en lugar de añadir carga sin previo aviso.
La mañana del huésped de demostración: informe del día con 49 sobre 100 y la indicación «Rest — the doctor decides». Con una variabilidad de la frecuencia cardíaca de 34 ms (un 17,9 % por debajo de su media habitual), los procedimientos intensos de hoy quedan cancelados×
El plan de estancia: qué incluye
El plan se organiza para toda la estancia de una vez: días, turnos, minutos y precio. Para el huésped de prueba con un «Reinicio metabólico» de catorce días, esto supone 8 pruebas diagnósticas, 45 sesiones de procedimientos, 14 paseos y 42 tomas de agua mineral, además de 680 minutos de caminata al margen de los procedimientos.
El portal también muestra la proporción de cada pilar de longevidad en el tratamiento: sistema cardiovascular 27 %, metabolismo 23 %, músculos y articulaciones 23 %, estrés y sueño 11 %, aparato digestivo y cura de agua 8 %. Estas proporciones se calculan por sesiones, no por promesas: cada procedimiento suma a su pilar exactamente tantas veces como aparece en el plan.
Este mismo plan está visible en recepción y para el médico, y sobre él se calcula el presupuesto: los servicios incluidos figuran sin precio y los de pago llevan su tarifa correspondiente.
«Metabolic Reset» de 14 días: qué incluye el programa y cómo se distribuye entre los pilares de la longevidad×
Abrir el programa en el portalEl entorno de prueba es accesible sin iniciar sesión: el mismo plan, las mismas cifras y un huésped ficticio.
Quién hace qué
El huésped. Lleva el reloj puesto, se pesa por la mañana, recorre las rutas y registra las tomas de agua. Nada más: no instala aplicaciones ni crea cuentas en servicios externos.
La recepción. Entrega el kit, da a escanear el código QR personal y devuelve el reloj al inventario a la salida (trabajo con las aplicaciones).
El médico. Realiza la consulta el primer día, aprueba o ajusta el plan, decide sobre los servicios de pago y analiza la evolución de la composición corporal el último día.
La coordinación del spa. Reserva las citas según el plan y las reorganiza si una cabina está ocupada: el plan es una propuesta con horarios de apertura, no el cuadrante definitivo de las salas.
El portal. Prepara el borrador, guía en la ruta, contabiliza el agua, revisa los datos nocturnos e imprime el informe matutino para el médico (ronda matutina).
Preguntas frecuentes
¿En cuántos días se aprecian resultados? El programa completo dura 14 días y la estancia mínima es de 5. La medición de control «antes y después» con InBody se programa a partir de estancias de 7 días: en estancias más cortas, el segundo análisis no tiene margen suficiente para mostrar cambios respecto al inicial.
¿Por qué pesarse cada mañana y hacer InBody solo dos veces? La báscula de la habitación registra la curva del peso y una estimación general de la composición corporal; InBody ofrece un desglose detallado por segmentos corporales. El seguimiento continuo se necesita a diario; el análisis exhaustivo, al inicio y al final.
¿Qué ocurre si el huésped no lleva el reloj? El programa funciona como un protocolo balneario convencional: la estructura, las dosis semanales y los días de descanso se mantienen. Lo único que deja de operar sin los datos de la noche es el ajuste automático, y el portal lo indica con total claridad en lugar de inventar valores.
¿Se puede perder peso más rápido? El objetivo del programa es reducir el porcentaje de grasa preservando la masa muscular, no acelerar la báscula. Un déficit calórico estricto durante la estancia en el balneario solo provoca pérdida de agua y músculo, algo que confirmará de inmediato el segundo análisis de InBody.
¿Quién prescribe los procedimientos? El algoritmo genera una propuesta y el médico la aprueba. Los servicios marcados con un asterisco en la lista de precios —como el drenaje linfático o las analíticas— no se programan en ningún caso sin prescripción médica.
Fuentes
Organización Mundial de la Salud, 2020. Directrices sobre actividad física: entre 150 y 300 minutos de actividad aeróbica moderada a la semana. who.int
Paluch, A. E. et al. Daily steps and all-cause mortality: meta-análisis de 15 cohortes internacionales. Lancet Public Health, 2022; doi: 10.1016/S2468-2667(21)00302-9
Práctica balneológica de Karlovy Vary: cura de agua mineral, aparato digestivo y metabolismo: indicaciones de una terapia con doscientos años de historia.
Estudios sobre la exposición al frío y la activación del tejido adiposo pardo: fundamentación de la criohidroterapia en el tratamiento metabólico.
